appleflowers

INGREDIENTES

– Hojaldre sin gluten.

– 3/4 manzanas rojas

-el zumo de 1 limón

-mermelada casera de albaricoque o al gusto (yo, sin azúcares añadidos, sólo fruta natural al vapor y triturada)

– canela

-edulcorante

 

PREPARACIÓN

– descorazona las manzanas y pártelas en delgadas “media luna”

– poner las medias lunas de manzana en un cuenco con agua y el zumo de un limón. 5 minutos al micro, máxima potencia (para que se vuelvan blandas sin romperse y que se puedan enrollar bien con el hojaldre)

– estirar la masa de hojaldre y dividir en cuatro franjas horizontales.

– pintar cada franja con mermelada y canela.

-ir colocando, una al lado de la otra, las medias lunas de manzana en la parte superior de cada franja. Poner edulcorante y canela de nuevo y enrollar la tira de hojaldre a modo de rollito.

– Volver a pintar con la mermelada nuestra flor e introducir en un molde tipo magdalena (muffin)

-Repetir el proceso con las tres tiras de hojaldre restantes

-Horno, 10-20 minutos, hasta que se haga el hojaldre y se doren los pétalos de las flores.

-Dejar reposar, si es posible junto a una ventana.

appleflowers_8

appleflowers_1

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s